Картофельный суп при диабете
Дорогие мои, сегодня я расскажу вам о рецепте, который спасает меня каждый раз, когда мое заболевание диабета напоминает о себе.
Как вы знаете, питание играет огромную роль в нашем здоровье, особенно когда есть определенные ограничения.
Но, несмотря на все запреты, я нашла способ почувствовать удовольствие от вкусной и сытной еды.
А все благодаря картофельному супу! Если вы тоже столкнулись с диабетом и не знаете, что приготовить на обед, то эта статья для вас!
Диабет не приговор! Картофельный суп при диабете. Я знаю! Смотри что делать
Картофельный суп при диабете
Диабет - это заболевание, которое требует особого внимания к составу и количеству потребляемой пищи. Однако это не значит, что при диабете нельзя наслаждаться вкусной и сытной едой. Картофельный суп - это одно из блюд, которое можно включить в рацион при диабете. Давайте рассмотрим, почему картофельный суп полезен при диабете и как готовить его правильно.
Полезные свойства картофеля
Картофель является ценным источником углеводов, белка, калия и витамина C. Углеводы, содержащиеся в картофеле, постепенно усваиваются организмом, что позволяет поддерживать норму глюкозы в крови. Кроме того, картофель содержит клетчатку- Картофельный суп при диабете- ПОСТАВЛЯЕТСЯ ПОЛНОСТЬЮ, которая оказывает положительное влияние на работу кишечника и способствует снижению уровня холестерина в крови.
Как готовить картофельный суп при диабете
При приготовлении картофельного супа при диабете нужно учитывать несколько моментов. Во-первых, следует выбирать картофель с низким гликемическим индексом. Например, картофель нового урожая имеет гликемический индекс 50, а картофель старого урожая – 85. Во-вторых, для приготовления супа следует использовать нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко или йогурт. Наконец, следует избегать добавления сахара и соли.
Рецепт картофельного супа при диабете
Для приготовления картофельного супа при диабете нам потребуется:
- 500 г картофеля;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 500 мл овощного бульона;
- 250 мл обезжиренного молока;
- 50 г обезжиренного йогурта;
- зелень, соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
1. Нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
2. Очистите картофель и нарежьте его на мелкие кубики.
3. Добавьте картофель в овощной бульон и варите на среднем огне до мягкости.
4. Добавьте обжаренный лук и чеснок в картофельный суп.
5. Добавьте молоко и йогурт и перемешайте.
6. Добавьте зелень, соль и перец по вкусу.
7. Нагрейте до кипения и готово!
Вывод
Картофельный суп при диабете - это полезное и вкусное блюдо, которое можно безопасно включить в рацион. Однако при приготовлении супа следует учитывать рекомендации по выбору картофеля с низким гликемическим индексом- Картофельный суп при диабете- РЕВОЛЮЦИОННЫЙ, использованию нежирных молочных продуктов и избеганию добавления сахара и соли. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусным и полезным картофельным супом при диабете.
https://slprogamer.com/blog/advert/какао-масло-и-диабет-rjffz/
http://bagulamukhijyotishtantra.com/userfiles/sakhar_6_7_eto_uzhe_diabet_14.xml