Как по французски печень
Вы когда-нибудь задумывались, как по французски правильно приготовить печень? Нет? А зря! Ведь кто, как не французы, знают, как готовить блюда из мяса так, чтобы они были вкусными и нежными.
Да, мы понимаем, что для многих из нас печень - это не самое любимое блюдо, но ведь неизвестное всегда вызывает интерес, не так ли? И если вы готовы познакомиться с традиционным французским способом приготовления печени, то давайте начнем! В этой статье мы расскажем вам, как по французски готовить печень так, чтобы она была не только вкусной, но и полезной.
Пристегните ремни, у вас будет незабываемое кулинарное путешествие!
Печень вылечена! Как по французски печень. Я знаю! Смотри что делать
Как по французски печень
Французская кухня славится своими изысканными блюдами, включающими в себя самые разные продукты. Одним из таких продуктов является печень. В народе существует множество рецептов приготовления печени, но как же готовить ее по-французски?
Ингредиенты
- 500 гр. печени говядины или телятины;
- 1 луковица;
- 4 зубчика чеснока;
- 100 гр. масла сливочного;
- 2 ст. л. коньяка;
- 200 мл. сливок;
- соль, перец.
Приготовление
1. Первым шагом необходимо очистить печень от пленок и жилок, нарезать ее кусочками и посолить.
2. Затем необходимо нарезать лук и чеснок мелкими кубиками.
3. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить масло. Когда масло разогреется, добавить лук и чеснок и обжаривать их, пока они не станут мягкими и прозрачными.
4. Добавить на сковороду печень и обжаривать ее до золотистого цвета. Добавить коньяк и поджечь его, пока огонь не погаснет.
5. Добавить сливки и перемешать все ингредиенты на сковороде. Перевести на медленный огонь и вскипятить.
6. Обжаривать все ингредиенты на сковороде, пока печень не станет готовой.
7. Подавать блюдо на гренках или приготовить отдельно картофельное пюре.
Советы
- Чтобы печень получилась нежной и сочной, ее необходимо обжаривать на среднем огне.
- Добавление коньяка придает блюду особый аромат и вкус.
- Лук и чеснок обязательно добавляются в блюдо, так как они придают ему необходимую пикантность и аромат.
Вывод
Печень по-французски – это блюдо- Как по французски печень- ОФИЦИАЛЬНЫЙ, которое можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, а готовить блюдо будет легко и просто. Следуя нашему рецепту, вы получите нежное и вкусное блюдо- Как по французски печень- ПОДЛИННЫЙ, которое порадует даже самых искушенных гурманов.
http://asfus.net/virgsurv/userfiles/chego_polezno_dlia_pecheni_57.xml
https://telegra.ph/Skolko-zhit-cheloveku-s-cirrozom-pecheni-07-01