Меню при гастродуоденальном рефлюксе
Так, друзья, что нам делать, когда желудок твердо уверен, что наш рот - это лишь вход в круговорот безбашенной еды? К сожалению, для тех, кто имеет гастродуоденальный рефлюкс, ответом является "осторожно".
Но не беспокойтесь, мы приготовили для вас некоторые вкусные и здоровые блюда, которые не приведут к бурным ночам и проблемам с желудком.
Почему бы не поднять настроение и познакомиться с нашими рекомендациями? Давайте начнем!
Желудок в норме! Меню при гастродуоденальном рефлюксе. Я знаю! Смотри что делать
Меню при гастродуоденальном рефлюксе
Гастродуоденальный рефлюкс - это состояние, когда кислота из желудка поднимается в пищевод и вызывает раздражение его стенок. Это может привести к различным симптомам, таким как изжога, горечь во рту, тошнота и даже рвота. Чтобы уменьшить симптомы гастродуоденального рефлюкса, очень важно следить за тем, что вы едите. В этой статье мы рассмотрим, какое меню рекомендуется при гастродуоденальном рефлюксе.
Что нельзя есть при гастродуоденальном рефлюксе?
Перед тем, как узнать, что можно есть при гастродуоденальном рефлюксе, нужно понять- Меню при гастродуоденальном рефлюксе- КАЧЕСТВО, СЕРВИС, что нельзя. Существуют продукты, которые увеличивают продукцию кислоты в желудке и могут обострить симптомы гастродуоденального рефлюкса. К таким продуктам относятся:
- Кислые продукты: лимон, лайм, апельсин, грейпфрут, томаты, маринованные овощи, маринады, уксус и соки.
- Жирные продукты: мясо с высоким содержанием жира, жареные продукты, сливочное масло, сыр, майонез, картофель фри.
- Острый и пряный: красный перец, чеснок, лук, перец черный.
- Шоколад и кофе: эти продукты содержат кофеин, который расслабляет нижний сфинктер пищевода, что приводит к гастродуоденальному рефлюксу.
- Газированные напитки: газированные напитки также могут вызывать гастродуоденальный рефлюкс.
Что можно есть при гастродуоденальном рефлюксе?
Наиболее рекомендуемые продукты для пациентов с гастродуоденальным рефлюксом - это низкокислотные продукты, такие как:
- Овощи: брокколи, капуста, морковь, картофель, сладкий перец, горох, огурцы, зеленые бобы.
- Фрукты: бананы, яблоки, персики, груши.
- Хлеб: полезно есть хлеб из цельного зерна, как ржаной или пшеничный.
- Белок: выбирайте низкожировые белковые продукты, такие как омлет из белка яиц, курица без кожи, индейка, рыба, творог.
- Жиры: выберите низкожирные продукты, такие как оливковое масло, арахисовое масло, авокадо.
- Молочные продукты: продукты с низким содержанием жира, такие как обезжиренный йогурт или молоко.
Блюда, которые можно приготовить при гастродуоденальном рефлюксе
При приготовлении блюд для людей с гастродуоденальным рефлюксом рекомендуется использовать методы приготовления, которые не добавляют жира. Это могут быть:
- Готовка на пару: это метод, который не добавляет жир и сохраняет питательные вещества в продуктах.
- Запекание: можно использовать духовку, чтобы запекать овощи, мясо или рыбу.
- Варка: это еще один метод, который не добавляет жир.
Примеры блюд, которые можно приготовить при гастродуоденальном рефлюксе:
- Запеченные овощи: нарежьте картофель, морковь, сладкий перец и лук, добавьте немного оливкового масла, зелень и запекайте в духовке.
- Омлет из белка яиц: разбейте белки яиц, добавьте немного молока или сливок, запекайте на пару или на сковороде без масла.
- Курица на пару: нарежьте куриную грудку на кусочки, добавьте немного приправ и запекайте на пару.
Вывод
Гастродуоденальный рефлюкс может быть очень неприятным состоянием, но правильное питание может помочь уменьшить его симптомы. Ограничьте потребление кислых, жирных, острых, шоколадных продуктов и газированных напитков. Включите в рацион низкокислотные продукты, такие как овощи, фрукты, хлеб, белки и жиры. Приготовляйте блюда, используя методы приготовления, которые не добавляют жир, такие как запекание или готовка на пару. Следуя этим рекомендациям- Меню при гастродуоденальном рефлюксе- НЕВОЗМОЖНО ПЕРЕОЦЕНИТЬ, вы сможете уменьшить симптомы гастродуоденального рефлюкса и улучшить свое пищеварение.
https://vokasindo.ub.ac.id/files/journals/1/articles/11513/supp/11513-101785-1-SP.xml
http://www.kuzselpo.ru/articles/670159-otryzhka-i-izzhoga-i-kom-v-gorle.html