Таблица белков жиров углеводов гликемический индекс
Всем привет, друзья! Вы когда-нибудь задумывались, откуда берется наша энергия для жизни? Правильно, от еды! И если вы как и я, любите покушать, то вам стоит обратить внимание на таблицу белков, жиров и углеводов с гликемическим индексом.
Не переживайте, это не сложнее, чем посчитать калории в тарелке спагетти карбонары.
А что, не прочитали статью до конца? Ну что ж, придется больше бегать на тренировки, чтобы сжечь все калории, которые вы не знали, что употребляете.
Так что, садитесь удобнее и вперед, научимся рационально питаться вместе!
Таблица белков жиров углеводов гликемический индекс.
Таблица белков жиров углеводов гликемический индекс
Что такое гликемический индекс?
Гликемический индекс (ГИ) – это показатель, который оценивает, насколько быстро углеводы, содержащиеся в пищевых продуктах, повышают уровень глюкозы в крови. Гликемический индекс основывается на шкале от 0 до 100, где 100 – это максимальный уровень глюкозы в крови. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее происходит повышение уровня глюкозы в крови.
Что такое белки, жиры и углеводы?
Белки, жиры и углеводы – это основные компоненты пищи, необходимые для поддержания нормального функционирования организма.
Белки – это основной строительный материал для клеток, тканей и мышц.
Жиры – это источник энергии и необходимы для правильного функционирования нервной системы.
Углеводы – это источник энергии для организма. Они могут быть быстро усваиваемыми- Таблица белков жиров углеводов гликемический индекс- ИМЕЕТСЯ ПАТЕНТ, например, сахары, или медленно усваиваемыми, например, клетчатка.
Таблица белков, жиров и углеводов
В таблице приведены основные продукты питания и их содержание белков, жиров и углеводов на 100 грамм продукта.
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы |
|---------|------|------|----------|
| Яйца | 12.5 | 10.6 | 0.6 |
| Куриное мясо | 27.5 | 1.7 | 0.8 |
| Говядина | 26.7 | 3.8 | 0 |
| Рыба | 18.5 | 1.6 | 0 |
| Макароны | 12 | 1.5 | 72.4 |
| Рис | 6.7 | 0.6 | 78.9 |
| Хлеб | 8.7 | 1.1 | 49.8 |
| Яблоки | 0.3 | 0.3 | 11.9 |
| Бананы | 1.5 | 0.2 | 22.8 |
| Молоко | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
| Сыр | 25.1 | 34.9 | 1.3 |
Гликемический индекс продуктов
Гликемический индекс продуктов можно разделить на три группы:
1. Низкий гликемический индекс (до 55) – медленно усваиваемые углеводы, которые не вызывают резкого повышения уровня глюкозы в крови. Примеры продуктов с низким гликемическим индексом: гречка, овсянка, брокколи, лук, морковь, зеленый горошек, яблоки, груши, грейпфрут.
2. Средний гликемический индекс (от 56 до 69) – углеводы, которые усваиваются более быстро, чем продукты с низким гликемическим индексом, но менее быстро, чем продукты с высоким гликемическим индексом. Примеры продуктов с средним гликемическим индексом: бананы, виноград, мед, рис, макароны, овощи (кроме брокколи и лука).
3. Высокий гликемический индекс (70 и выше) – быстро усваиваемые углеводы, которые вызывают резкое повышение уровня глюкозы в крови. Примеры продуктов с высоким гликемическим индексом: печенье, конфеты, шоколад, белый хлеб, картофель, кукурузные хлопья.
Заключение
Гликемический индекс является важным показателем при составлении здорового рациона питания. При выборе продуктов следует отдавать предпочтение продуктам с низким и средним гликемическим индексом, так как они не вызывают резкого повышения уровня глюкозы в крови. Однако, не стоит исключать из рациона продукты с высоким гликемическим индексом- Таблица белков жиров углеводов гликемический индекс- ПОЛНЫЕ ФАКТЫ, так как они также необходимы для правильного функционирования организма. Важно следить за количество потребляемых углеводов и соблюдать баланс в рационе питания.